JOGURT NATURALNY - BAKTERIE SASZETKA KEMPISTY ( 5905279349018)

Nowy produkt

Polecany jest szczególnie dla seniorów do regularnego spożywania. Zawiera bakterie którym przypisuje się pozytywny wpływ na długowieczność. U osób starszych zmienia się skład flory bakteryjnej przewodu pokarmowego ,dlatego w ich przypadku korzystne jest regularne stosowanie jogurtu naturalnego na zmianę z jogurtem L+.

Więcej szczegółów

49 Przedmioty

29,00 zł brutto

Dodaj do listy życzeń

Więcej informacji

Zawiera kultury bakterii:​

Streptococcus thermophilus

Lactococcus bulgaricus

Wytwarzane przez bakterie substancje regulują pracę przewodu pokarmowego, poprawiają

trawienie i wchłanianie, wzmacniają florę bakteryjną przewodu pokarmowego, co jest bardzo

istotne dla osób starszych. Przyrządzany z pełnego mleka zawiera substancje

działające przeciwmiażdżycowo, przeciwnowotworowo i obniżające poziom cholesterolu.

Polecany:

-dla seniorów do regularnego przyjmowania ( na zmianę z jogurtem L+)

- w okresie rekonwalescencji

-w chorobach przewlekłych (na zmianę z jogurtem L+)

ZALETY DOMOWEGO JOGURTU

Kwas mlekowy i żywe kultury bakterii przywracają prawidłową florę bakteryjną przewodu pokarmowego oraz jego pH (kwasowość). Zawiera dużą ilość witamin m.i.n. A, B₂, B₁₂, K₂. Witamina B₂ to typowa witamina młodości. Witamina B₁₂, bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek i wzmacnia układ nerwowy. Składniki mineralne to m.i.n. duża ilość wapnia organicznego. Wapń bierze udział w ponad 300 reakcjach zachodzących w naszym organizmie, a jego niedobór jest w Polsce bardzo często spotykany. Ponieważ bakterie rozkładają laktozę, produkt może być spożywany przez osoby z nietolerancją laktozy. Nie zawiera glutenu. Ma duże zastosowanie w kosmetyce –można stosować także zewnętrznie np.przy rozstępach skórnych. Nie zawiera składników modyfikowanych genetycznie. Nie zawiera cukru, zagęszczaczy. Nie zawiera dodatków chemicznych.

WYTWARZANIE:

Najlepiej używać mleka pełnotłustego krowiego, koziego lub sojowego

1. Podgrzewamy 1 litr mleka do temp.80˚C, aby zabić obce bakterie (pojawia się pierwszy kożuszek).

2. Przelewamy mleko od naczynia: termosu, naczynia ceramicznego, garnka lub jogurtownicy-studzimy do temp.42˚C (w pobliżu kaloryfera). Im dłużej jogurt będzie fermentował, tym mocniejszy będzie smak i kwaśność. Podczas fementacji unikać wstrząsów naczynia.

3. Po skwaszeniu wstawiamy do lodówki na 6-12 godzin celem dojrzewania.

4. Tak przygotowany jogurt nadaje się do spożycia, ale stanowi również źródło bakterii do następnego przetwarzania. Na każdy litr nowo przygotowanego mleka dajemy 4 łyżki stołowe z poprzednio wytworzonego jogurtu. Mieszamy, pozostawiamy do skwaszenia itd. Rozmnażanie można powtarzać wielokrotnie, również ilościowo aż do chwili gdy jogurt straci swoje właściwości-konsystencję, zapach. Oznacza to, że należy zaszczepić nową kulturę bakterii.

Jogurt może być przechowywany w lodówce 7 dni, w saszetce 12 miesięcy (saszetkę należy przechowywać w lodówce).
Saszetki najlepiej przechowywać w lodówce.

Życzymy Państwu dużo przyjemności przy przetwarzaniu mleka.

UWAGA: W okresie letnim paczki z bakteriami wysyłane są od poniedziałku do czwartku

Produkt zgodny z Dyrektywą UE 1829/2003 i 1830/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dn. 22.09.2003

Producent: Labolatorium Bakteriologiczne IP Ingretients GmbH Suderlugum – Niemcy

Opinie

Napisz opinię

JOGURT NATURALNY - BAKTERIE SASZETKA KEMPISTY ( 5905279349018)

JOGURT NATURALNY - BAKTERIE SASZETKA KEMPISTY ( 5905279349018)

Polecany jest szczególnie dla seniorów do regularnego spożywania. Zawiera bakterie którym przypisuje się pozytywny wpływ na długowieczność. U osób starszych zmienia się skład flory bakteryjnej przewodu pokarmowego ,dlatego w ich przypadku korzystne jest regularne stosowanie jogurtu naturalnego na zmianę z jogurtem L+.

Produkty powiązane

5 Inne produkty w tej samej kategorii: